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こんばんわ
モヤシがあまりに安い－－。原料費が高騰する一方で小売価格は低下し、製造業者の団体が３月に文書で窮状を訴えた。なじみ深い食材ということもあって異例の訴えがインターネット上で注目され、値上げ支持の声も上がった。この騒動、その後どうなった？室温２５度前後の真っ暗な部屋に巨大タンクが並ぶ。旭物産（水戸市）のモヤシ工場。タンクをのぞくと白く透き通ったモヤシが密生する。原料の緑豆に定期的に水をやり、１週間ほどで育つ。季節や天気と無縁。価格は安定し消費者にはありがたいが、専門知識を持つ社員が１日に２度、目視で芽の伸び具合を点検し、水の量や温度を微調整するなど栽培に手間がかかる。原料の緑豆は大半が中国産で価格は上昇基調。２０１５年の価格は１０年前の３倍だった。
モヤシの価格で窮状を訴えたのは「工業組合もやし生産者協会」（東京都）だ。「０９年に全国で２３０社あった業者が１００社以上廃業した」と危機を訴え、ネット上で「業界が理想とする１袋４０円でも安い」「モヤシ屋さんがなくなる」などの投稿が相次いだ。
関東地方が地盤のスーパー「ヤオコー」は９月に１袋２００グラムの価格を税抜き１９円から２５円に値上げした。「業者の要請で転嫁せざるを得ない」（広報担当者）。値上げの動きは広がり、協会の林正二理事長は「業界の要請だけでは難しかった。ネットで消費者の理解が進み、小売り側で値上げ環境が整ったのでは」と安堵（あんど）する。
だが状況は楽観を許さない。長野県松本市のスーパーは今も１９円で販売する。競合店が値下げしたこともあり、担当者は「この店は安い、という店全体のイメージに関わるので上げたくても上げられない」と打ち明ける。
総務省の家計調査でも平均価格は協会が窮状を訴えた３月に１００グラム１５円７０銭だったが、９月は１５円６５銭と下落。同時期、愛知県のスーパーがモヤシなどを１円で売り、不当廉売で公正取引委員会に警告を受けた。
東京都練馬区などが地盤のスーパー「アキダイ」は以前からの値段を維持するが仕入れ価格引き上げは受け入れた。価格据え置きの理由はモヤシの商品特性にある。秋葉弘道社長は「販売点数が多く、値上げで売れ行きが鈍って鮮度が落ちれば『他の野菜も新鮮ではない』と思われ、客離れが起きかねない」と説明。モヤシは「いわば店の鮮度のバロメーターだ」と言う。
食品価格に詳しい農畜産物流通コンサルタントの山本謙治さんは「生鮮食品は利益より客寄せの性格が強く、スーパーは仕入れ値を下げろと業者に圧力をかけがちだ。卵も特売品だったが業界団体の努力で改善している。モヤシはまだスーパー側の圧力が大きい」と分析。「日本の公取には安値販売を企業努力と見る意識があるが、英国には加工食品の小売価格が適正かどうかを監視する政府機関があり、参考にすべきだ」と話す。
今週の予定です
◆27日（月）◆
08:50 日10月企業向けサービス価格指数
10:30 中国10月工業利益
15:30 榊原経団連会長、記者会見
17:30 香港10月貿易収支
18:00 伊11月消費者信頼感指数
18:00 伊11月企業景況感指数
23:00 イスラエル中銀、政策金利発表
24:00 米10月新築住宅販売件数
24:30 米11月ダラス連銀製造業活動指数
27:00 米財務省2年、5年債入札
27:30 ラムスデン英中銀副総裁、講演[ロンドン]
◆28日（火）◆
08:30 カシュカリ・ミネアポリス連銀総裁、質疑応答に参加
09:00 ダドリー・ニューヨーク連銀総裁[ＦＯＭＣ投票権有]、講演
09:05 黒田日銀総裁、アジア証券人フォーラム年次総会で講演
16:00 トルコ11月経済信頼感
16:45 仏11月消費者信頼感
18:00 ユーロ圏10月マネーサプライ
19:00 ＯＥＣＤ経済見通し
19:00 南ア10-12月期ＢＥＲ企業信頼感指数
20:30 トルコ9月住宅価格指数
21:00 独12月ＧＦＫ消費者信頼感
21:45 ザ・リテール・エコノミスト米週間小売売上高
22:30 加10月鉱工業製品価格
22:30 加10月原料価格指数
22:30 米10月前渡商品貿易収支
22:30 米10月卸売在庫[速報]
22:55 米レッドブック週間小売売上高
23:00 米9月及び7-9月期ＦＨＦＡ住宅価格指数
23:00 米9月Ｓ＆Ｐケースシラー住宅価格指数
23:45 パウエル次期ＦＲＢ議長、指名承認公聴会
24:00 米11月消費者信頼感指数
24:00 米11月リッチモンド連銀製造業指数
24:05 ハーカー・フィラデルフィア連銀総裁[ＦＯＭＣ投票権有]、講演
ＯＥＣＤ経済見通し
◆29日（水）◆
08:50 日10月商業販売統計
09:01 英11月ＢＲＣ店頭価格指数
15:00 南ア10月マネーサプライ
15:00 南ア10月民間部門信用
16:00 スイス10月ＵＢＳ消費指数
16:00 中曽日銀副総裁、金融懇話会で講演[都内]
16:45 仏7-9月期ＧＤＰ統計[改定値]
16:45 仏10月消費者支出
18:00 スイス11月クレディスイス景気期待指数
18:30 英10月消費者信用残高
18:30 英10月住宅証券融資残高
18:30 英10月住宅ローン承認件数
18:30 英10月マネーサプライ
19:00 ユーロ圏11月消費者信頼感[確報]
19:00 ユーロ圏11月鉱工業信頼感
19:00 ユーロ圏11月業況判断指数
19:00 ユーロ圏11月経済信頼感
19:00 ユーロ圏11月サービス業信頼感
21:00 米ＭＢＡ住宅ローン申請指数
22:00 独11月消費者物価指数[速報]
22:30 米7-9月期ＧＤＰ統計[改定値]
22:30 ダドリー・ニューヨーク連銀総裁[ＦＯＭＣ投票権有]、講演
24:00 米10月中古住宅販売成約指数
24:00 イエレンＦＲＢ議長、上下両院合同経済委員会で証言
24:30 ＥＩＡ週間石油在庫統計
26:45 ウィリアムズ・サンフランシスコ連銀総裁、講演
28:00 米地区連銀経済報告[ベージュブック]
英首相、議会で党首討論
◆30日（木）◆
06:45 ＮＺ10月住宅建設許可
08:50 日10月鉱工業生産[速報]
09:00 ＮＺ11月ＡＮＺ企業景況感
09:00 豪10月ＨＩＡ新築住宅販売
09:00 岩田日銀副総裁、東大・日銀共催コンファレンスで挨拶
09:01 英11月ＧＦＫ消費者信頼感
09:30 豪10月民間部門信用
09:30 豪7-9月期民間設備投資
09:30 豪10月住宅建設許可件数
10:00 中国11月製造業／非製造業ＰＭＩ
10:30 原田日銀審議委員、福島市で講演
11:00 シンガポール10月マネーサプライ
13:00 日10月自動車生産
14:00 日10月新設住宅着工戸数
14:00 日10月建設工事受注額
14:00 原田日銀審議委員、記者会見[福島市]
15:30 清田日本取引所グループＣＥＯ、記者会見
15:45 スイス7-9月期ＧＤＰ統計
16:00 トルコ10月貿易収支
16:45 仏11月消費者物価指数[速報]
16:45 仏10月生産者物価指数
17:00 スイス11月ＫＯＦ先行指数
17:15 スイス10月小売売上高
17:30 香港10月小売売上高
17:55 独11月雇用統計
18:00 伊10月失業率[速報]
18:30 南ア10月生産者物価指数
19:00 日11月外国為替平衡操作の実施状況[10月30日-11月28日]
19:00 ユーロ圏10月失業率
19:00 ユーロ圏11月消費者物価指数[速報]
19:00 伊11月消費者物価指数[速報]
20:00 伊10月生産者物価指数
21:00 南ア10月貿易収支
21:00 南ア10月財政収支
22:30 メスター・クリーブランド連銀総裁、フィンテック関連パネルで司会
22:30 加7-9月期経常収支
22:30 米10月個人所得／個人支出
22:30 米10月ＰＣＥデフレーター
22:30 米新規失業保険申請件数
23:45 米11月シカゴ購買部協会景気指数
25:00 ＮＺ11月ＱＶ住宅価格
26:00 パウエル次期ＦＲＢ議長、講演
26:30 クオールズＦＲＢ銀行監督担当副議長、講演
27:00 カプラン・ダラス連銀総裁[ＦＯＭＣ投票権有]、講演
ＯＰＥＣ総会
◆1日（金）◆
07:30 豪11月ＡｉＧ製造業指数
08:30 日10月完全失業率
08:30 日10月有効求人倍率
08:30 日10月全世帯家計調査
08:30 日10月全国消費者物価指数
08:50 日7-9月期法人企業統計調査
09:30 台湾11月製造業ＰＭＩ
10:45 中国11月財新メディア製造業ＰＭＩ
14:00 日11月新車販売台数
14:00 日11月軽自動車・新車販売台数
16:00 日銀債券市場サーベイ[11月調査]
16:00 トルコ11月製造業ＰＭＩ
17:30 スイス11月製造業ＰＭＩ
17:45 伊11月製造業ＰＭＩ
17:50 仏11月製造業ＰＭＩ[確報]
17:55 独11月製造業ＰＭＩ[確報]
18:00 ユーロ圏11月製造業ＰＭＩ[確報]
18:00 南ア11月製造業ＰＭＩ
18:00 伊7-9月期ＧＤＰ統計[確報]
18:30 英11月製造業ＰＭＩ
22:30 加9月及び7-9月期ＧＤＰ統計
22:30 加11月雇用統計
23:05 ブラード・セントルイス連銀総裁、講演
23:30 加11月ＲＢＣ製造業ＰＭＩ
23:30 カプラン・ダラス連銀総裁[ＦＯＭＣ投票権有]、講演
23:45 米11月製造業ＰＭＩ[確報]
24:00 米11月ＩＳＭ製造業景況指数
24:00 米11月ＩＳＭ支払価格
24:00 米10月建設支出
24:15 ハーカー・フィラデルフィア連銀総裁[ＦＯＭＣ投票権有]、講演
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【ドル円 オーダー状況】
114.00-10円 断続的に売り厚め
113.80円 売り
113.50-60円 断続的に売り
113.30円 売り
112.80-3.00円 断続的に売り
112.50-70円 断続的に売り・超えるとストップロス買い
112.00円 売り、OP28日NYカット
111.80円 売り
111.00円 買い厚め・割り込むとストップロス売り
110.50-60円 断続的に買い
110.00円 買い
【ユーロ円 オーダー状況】
133.80円 売り
133.00円 OP12月15日NYカット
131.20円 割り込むとストップロス売り
131.00円 買い厚め・割り込むとストップロス売り
130.80円 買い
130.50円 買い厚め
130.25円 買い
130.00円 買い
【ユーロドル オーダー状況】
1.2000ドル 売り
1.1820ドル 買い・割り込むとストップロス売り
1.1800ドル 買い
1.1780ドル 買い
1.1760ドル 買い
1.1700ドル 買い
1.1680ドル 買い
1.1650-60ドル 断続的に買い
1.1630ドル 買い
1.1600ドル 買い
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